Se state cercando la migliore macchina del ghiaccio, siete nel posto giusto. In questo articolo vi forniremo tutte le caratteristiche importanti. Utilizzate queste informazioni con saggezza, perché è il primo passo per acquistare la migliore sul mercato.
Macchina per il ghiaccio: consumo energetico
Il consumo energetico medio delle macchine per il ghiaccio varia da 80 a 150 kWh all’anno, a seconda delle dimensioni e della marca. Ciò equivale a lasciare accesa una lampadina da 100 Watt per 3 ore al giorno.
I costi di esercizio annuali variano a seconda della posizione e della presenza o meno di un fabbricatore di ghiaccio automatico nel ristorante. Se non avete una macchina automatica, dovrete assicurarvi che la macchina del ghiaccio venga pulita regolarmente e che il condensatore venga liberato da eventuali detriti. In questo modo si potrà garantire un funzionamento più efficiente e, a lungo termine, un minor consumo di energia. Si può risparmiare anche utilizzando meno ghiaccio in generale, rifornendosi di un numero inferiore di sacchetti o vaschette di cubetti alla volta, oppure congelando in anticipo la propria acqua da utilizzare nelle bevande invece di utilizzare i cubetti di ghiaccio fresco di una macchina automatica.
Oltre a risparmiare sulle bollette energetiche, darete anche una mano all’ambiente riducendo le emissioni di anidride carbonica e di altri inquinanti come il biossido di zolfo (SO2) e l’ossido di azoto (NOx).
Macchina del ghiaccio: dimensioni e peso
Le dimensioni e il peso della macchina del ghiaccio sono fattori importanti nella scelta di un nuovo modello.
Il peso è un fattore importante. Se si desidera spostare la macchina da un luogo all’altro, è meglio scegliere un modello con un peso ridotto. L’opzione migliore per questa situazione è un modello portatile o da banco dotato di ruote per un facile trasporto.
Anche le dimensioni della macchina del ghiaccio dipendono dalla quantità di ghiaccio che si desidera produrre. Se si desidera creare grandi quantità di ghiaccio, è necessario un apparecchio più grande, in grado di produrre più cubetti all’ora.
Macchina del ghiaccio: serbatoio dell’acqua o collegamento alla rete idrica
La macchina del ghiaccio è il cuore del sistema di produzione del ghiaccio, quindi è importante assicurarsi di avere una fonte d’acqua affidabile. La macchina del ghiaccio può essere collegata a un serbatoio d’acqua o a una linea di alimentazione dell’acqua.
Se la macchina per il ghiaccio è collegata a un serbatoio d’acqua, è necessario controllare di tanto in tanto il livello dell’acqua nel serbatoio. Se si abbassa troppo, potrebbe essere necessario scaricarne un po’ e riempirlo di nuovo. Inoltre, è necessario assicurarsi di rifornirsi periodicamente di acqua dolce: non utilizzare acqua salata di pozzo o di ruscello per questo scopo!
Se la macchina del ghiaccio è collegata a una linea di alimentazione, il lavoro è molto più semplice: basta assicurarsi che la pressione (almeno 20 psi) arrivi sempre in casa.
Macchine per il ghiaccio: le migliori marche
Ecco alcune delle migliori marche di macchine per il ghiaccio presenti sul mercato. Potete trovarle su Amazon e altri negozi online.
Macchina del ghiaccio Nugget è una delle marche di macchine per il ghiaccio più popolari oggi disponibili sul mercato. È nota per la produzione di macchine di alta qualità, efficienti e facili da usare. La macchina per il ghiaccio Nugget funziona con un filtro dell’acqua che assicura che le pepite siano pulite e trasparenti. Inoltre, le pepite escono molto velocemente e non è necessario attendere a lungo per averle pronte. Questo marchio proviene dal Texas ed è in circolazione da molto tempo. I Nuggets sono prodotti con acqua pura al 100% senza additivi aggiunti, quindi hanno un ottimo sapore!
Manitowoc produce anche un’ampia gamma di macchine per il ghiaccio di diverse dimensioni e modelli che possono essere utilizzati in una varietà di ambienti diversi. Le macchine per il ghiaccio vanno dai piccoli modelli da banco ai grandi modelli commerciali che pesano diverse tonnellate. Il modello più popolare è l’IM35-25-S, un modello sottobanco che produce 25 libbre al giorno a -10° Celsius.
Scotchman produce macchine per il ghiaccio di diverse dimensioni e modelli che possono essere utilizzati in una varietà di ambienti diversi. Le macchine per il ghiaccio vanno dai piccoli modelli da banco ai grandi modelli commerciali che pesano diverse tonnellate. Il modello più popolare è la serie SCA-300, un fabbricatore di ghiaccio autonomo che può produrre fino a 300 libbre al giorno, a seconda del modello.
Ice O Mat è un’altra nota marca di macchine per il ghiaccio che produce pepite di grande qualità per tutto il giorno! L’Ice O Mat produce 900 libbre di ghiaccio al giorno, più che sufficienti per la maggior parte delle case o degli uffici! Inoltre, è dotata di un contenitore incorporato per conservare le pepite fresche fino a quando non ne avrete bisogno!
Come pulire la macchina del ghiaccio?
La macchina del ghiaccio è un elettrodomestico importante per ogni bevanda. Se non viene pulita regolarmente, si rischia di ritrovarsi con ghiaccio sporco e appiccicoso che nessuno vuole mangiare. Ecco alcuni consigli su come pulire una macchina del ghiaccio:
- eliminare lo sporco e i detriti accumulati all’interno della macchina.
- Rimuovere la ruggine e le incrostazioni dallo scivolo e dalla tramoggia con una spazzola metallica.
- Pulire lo scivolo con acqua calda e sapone e, se necessario, strofinarlo con una spazzola. Risciacquare bene con acqua pulita.
- Pulire la valvola di scarico con acqua calda e sapone e, se necessario, strofinarla con una spazzola. Risciacquare bene con acqua pulita.
- Pulire tutte le parti della macchina per il ghiaccio secondo le istruzioni del produttore, utilizzando sapone neutro e acqua calda per le parti che possono essere immerse in acqua e fogli di asciugatrice per le parti che non possono essere immerse in acqua (come i pulsanti). Asciugare accuratamente dopo la pulizia di ogni parte, perché anche piccole quantità di umidità possono danneggiare alcuni componenti della macchina per il ghiaccio nel tempo; non lasciare mai tracce di umidità.
La macchina del ghiaccio è rumorosa?
La macchina del ghiaccio emette un certo rumore. È normale che sia un po’ rumoroso quando funziona nella maniera giusta e se è stato impostato correttamente. Se il rumore è eccessivo, è probabile che ci sia un problema di funzionamento o di installazione.
Ecco alcuni consigli per ridurre il rumore della macchina del ghiaccio:
posizionare la macchina su una superficie robusta: Se avete un modello più vecchio, non mettetelo sopra un tavolo o un bancone non molto robusto, perché questo potrebbe far aumentare drasticamente il livello di rumore quando la macchina si avvia. Posizionando la macchina su una superficie solida si riduce la quantità di vibrazioni prodotte dal motore e si può contribuire a contenere il livello di rumore.
Assicurarsi che tutti i collegamenti siano ben saldi: se ci sono parti o collegamenti allentati in qualsiasi punto del sistema, ciò potrebbe causare vibrazioni aggiuntive che provocano più rumore del normale. Ed assicuratevi che tutto sia ben fissato.
Macchina per il ghiaccio: problematiche comuni
Ecco alcuni problemi comuni che possono interessare la macchina del ghiaccio e come risolverli:
la macchina per il ghiaccio non si accende: questo problema è spesso causato da un interruttore automatico o da un fusibile che non funziona. Verificatelo prima di chiamare un tecnico. Se si scopre che l’interruttore è scattato e non può essere ripristinato, è il momento di chiamare un elettricista per determinare cosa non va nell’impianto elettrico e ripararlo in modo che la macchina del ghiaccio possa funzionare di nuovo.
Perdite d’acqua dalle macchine per il ghiaccio: le perdite d’acqua dalle macchine per il ghiaccio indicano in genere la presenza di un tubo o di un flessibile che perde da qualche parte nelle linee idrauliche dell’unità (di solito nei punti di collegamento). È necessario sostituire immediatamente i tubi allentati.
La macchina del ghiaccio fa molto rumore: questo problema potrebbe essere causato da una sacca d’aria all’interno dell’unità che deve essere svuotata o da linee o filtri sporchi che devono essere puliti. La pulizia di queste parti dovrebbe risolvere il problema senza dover sostituire nulla di importante.
Domande frequenti
Quanto tempo impiega un sacchetto di ghiaccio a riempirsi?
Il tempo di riempimento di un sacchetto di ghiaccio dipende dalle dimensioni del contenitore. Più grande è il contenitore, più tempo ci vorrà per riempire un sacchetto di ghiaccio. Ad esempio, se avete un contenitore piccolo che contiene circa 15 libbre di ghiaccio, la macchina potrebbe impiegare solo 5 minuti per riempire un sacchetto (1/6 del volume). In media, la maggior parte delle macchine può riempire un sacchetto ogni 4-5 minuti circa, a seconda delle dimensioni e della capacità, nonché del numero di persone che le utilizzano contemporaneamente.
Come faccio a sapere se la mia macchina deve essere riparata?
Se la macchina non produce abbastanza cubetti o non fa alcun rumore quando si cerca di produrne di nuovi, ciò potrebbe indicare che c’è qualcosa che non va.
Qual è la differenza tra le macchine per il ghiaccio raffreddate ad aria e quelle raffreddate ad acqua?
Le macchine raffreddate ad aria utilizzano una ventola per far circolare l’aria sulle serpentine del condensatore, in modo da rimuovere il calore da esse e mantenerle fresche. I modelli raffreddati ad acqua utilizzano l’acqua fredda che scorre attraverso le serpentine del condensatore per mantenerle fresche durante il funzionamento. Sebbene entrambi i tipi siano efficaci, i modelli raffreddati ad acqua tendono a essere più efficienti perché non utilizzano l’aria esterna per raffreddare i condensatori.
Qual è la differenza tra una macchina del ghiaccio commerciale e una macchina del ghiaccio residenziale?
Le macchine per il ghiaccio di tipo commerciale sono progettate per produrre grandi quantità di ghiaccio, con componenti di livello commerciale destinati a durare più a lungo e a resistere a un uso intensivo. Un modello di tipo residenziale produce meno ghiaccio alla volta, ma può essere utilizzato in casa o in piccoli spazi commerciali come bar o ristoranti.
Conclusione
Ci auguriamo che questa guida vi abbia fornito una migliore comprensione di ciò che dovreste considerare quando acquistate una macchina del ghiaccio per la vostra attività o casa.